RECIPE

はちみつレシピ

韓国風ジャージャー麺

韓国風のジャージャー麺レシピをご紹介します。
たっぷりの具を添えて、彩りも豊かに。
甘辛くて香ばしい風味が堪能できる一品です!

レシピメモ
少し焦がすように炒めて風味をつけると、より一層美味しくなりますよ!!
材料 (約2人分)
・中華麺 2人分
・お湯 適量
・じゃがいも 1個
・ニンジン 1/4個
・ピーマン 1個
・パプリカ 1/2個
・青唐辛子 少々
・スパム 少々

(トッピング)
・テンメンジャン 大さじ1杯
・醤油 小さじ1杯
・はちみつ 小さじ1杯
・オイスターソース 少々
・ゴマ油 少々
・おろしにんにく 少々
作り方
・じゃがいも、にんじん、ピーマン、パプリカ、青唐辛子、スパムは下処理をして細かく切ります。
・熱したフライパンにごま油を入れ、切った具材を炒めます。
・中華麺はお湯でゆでて湯切りし、別のフライパンに入れて調味料と一緒に炒めます。
・麺と具材を器に盛り付ければ完成です。