今が旬の新玉ねぎをまるごと使った、ジューシーなメニューです。 春らしい味わいが楽しめる、見た目にもインパクトのある玉ねぎステーキ。 タレは中華風に仕上げ、大根おろしとねぎを添えてさっぱりといただきます。 おつまみとしてもおすすめの一品です。

レシピメモ

少し大きめの玉ねぎの場合は、半分に輪切りして使用すると◎ 火の通りが早くなりますよ！

材料　(約2人分)

・タマネギ　2個
・ゴマ油　少々

（タレ）
・はちみつ　大さじ1杯
・醤油　大さじ1杯
・ポン酢　大さじ1杯
・ラー油　少々

（トッピング）
・大根おろし　適量
・刻みネギ　適量

作り方

・タマネギは皮を剥いて包丁で両端を切り落として、よく洗います。
・熱したフライパンにゴマ油と1を入れて、中火で熱します。
・両面に焼き色がついて中に火が通ったら、タレの材料をすべて加えて味付けします。
・火から下ろして皿に盛り付け、大根おろしと刻みネギを添えて完成です。