CAFE＆SWEETS
カフェ＆スイーツ

平日・土日祝 14:00-17:00(L.O)1つ1つを当店パティシエが丁寧に作った創作スイーツと
それぞれの特徴を生かした蜂蜜を添えたお飲み物をお楽しみください。

MESSAGE

当店でははちみつをはじめ果物などの
みつばち達の恵みを使ったスイーツを
パティシエが心を込めてお作りしています。
一匹のみつばちが一生をかけて集めるはちみつは
ティースプーンたった一杯です。
みつばちに感謝して、自然に感謝して、
今日も美味しいスイーツを皆様にお届けいたします。

みつばち達の恵みをいただく私たちが
みつばち達のために出来ること
自然と共生できる社会を
神戸養蜂場は目指します。
午後のひと時、ゆっくりとお過ごしください。

3つのこだわり

スイーツには全て はちみつを使用しています: スイーツには全てはちみつを使用しています。はちみつを使用する事で、優しい甘さに仕上がっております。スイーツの中のはちみつを感じながらお召し上がりください。※1歳未満の乳幼児にははちみつを与えないでください。

みつばちの恵み: はちみつだけでなく、果物もみつばちからの贈り物です。日々みつばちの恵みに感謝し兵庫県産小麦を使用するなど素材にもこだわり、ひとつひとつ手作りしています。

ドリンクに付いている はちみつ: ドリンクそれぞれにあったはちみつを神戸養蜂場がペアリングいたしました。はちみつを少量口に含んでドリンクと一緒に味わってみてください。ペアリングすることでそれぞれの個性が引き立ちます。

※画像をタップすると説明がご覧いただけます

SWEETSスイーツ

期間限定イチゴのシフォンケーキ¥600（税込）
ふわもち触感のイチゴが甘く香る春だけのシフォンケーキ
期間限定自家製イチゴジャムのハニートースト¥1,100（税込）
期間限定フレンチトースト¥1,000（税込）
はちみつかけ放題のフレンチトーストです。
期間限定イチゴとヨーグルトのはちみつシェイク¥680（税込）
イチゴの甘酸っぱさと濃厚ヨーグルトが溶け合う飲むスイーツ
期間限定マンゴーとヨーグルトのはちみつシェイク¥680（税込）
完熟マンゴーの濃厚な甘みとヨーグルトの酸味がとろけあう
ハニートースト¥1,000（税込）
はちみつバター、百花蜜といったはちみつが、たーっぷりのハニートースト。みつばち達からの贈り物です。 ※ご注文いただいてから焼き上げます。ご提供までに20分ほどお時間をいただきます。
神戸養蜂場レアチーズケーキ ¥600（税込）
はちみつの入ったハニカム柄のレアチーズケーキ。ソースにはパッションフルーツでアクセント。クリーミィでしっとり滑らかなスイーツです。
みつばちの恵みパフェ ¥990（税込）
みつばち達からの恵みを詰め込みました。りんご、バナナ、オレンジ、キウイ、苺ソース、はちみつゼリー、生クリーム、パイ、はちみつソフトクリームを使用。
はちみつたっぷりシフォンケーキ ¥480（税込）
はちみつを使用したシフォン生地はしっとりとした食感。生クリームと苺ソースを一緒にお召し上がりいただくことで更に美味しく召し上がれます。
ハニーパンケーキ¥1480（税込）
ふわふわのパンケーキに、フルーツをたっぷり盛り合わせ。仕上げに香り豊かなはちみつを贅沢にとろ〜りとかけた、幸せ気分になれる一皿です。
コムハニーサンド¥715（税込）
栄養満点の巣蜜(コムハニー)をリーフ野菜でサンド。濃厚な甘さとはちみつシロップで仕上げたサクサクのクロワッサンとの相性は抜群。付け合わせのキャロットラペとポテトチップスでどなたにも召し上がっていただきやすいお味です。
ハニーナッツタルト¥660（税込）
香ばしいナッツとはちみつの濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、はちみつナッツの感動タルト。
期間限定巣蜜ソフトとプチシュー¥880（税込）
当店一番人気の巣蜜ソフトにプチシューを合わせました。

SOFT CREAMソフトクリーム

みつばちのご褒美ソフト¥600（税込）
人気のはちみつを使ったソフトに巣枠から削り取った巣蜜を添えたソフト。ソフトにかけるはちみつは「ハンガリー産アカシア」「兵庫県産ヘアリーベッチ」からお好きな方をお選びいただけます。
蜂蜜ナッツの濃厚ミルクソフト¥780（税込）
香ばしいナッツと濃厚なはちみつをトッピングしたこだわりソフト。
はちみつミルクソフト¥500（税込）
濃厚なミルクが口に広がる美味しいソフトクリーム。
はちみつミルクソフト(はちみつがけ)¥550（税込）
濃厚なミルクが口に広がる美味しいソフトにこだわりのはちみつかけた一品。

DRINKドリンク

ブルービーレモネードレモンのアカシア蜂蜜コンポート添え
（HOT/ICE）¥600（税込）
幸せを呼ぶと言われている「ブルービー」。ルリモンハナバチは身体が青く輝くとても美しいみつばちの一種です。絶滅危惧種に指定されているほど、その姿を見ることは難しいとされていますが、神戸の里山ではブルービーを見ることが出来るのです。その青く輝くブルービーをイメージした「ブルービーネモレード」。レモンのはちみつコンポートを入れると青色から紫色に変化します。
はちみつチャイ国産りんご蜂蜜
(HOT/ICE)¥660（税込）
オーガニックのアッサム紅茶を時間をかけて煮出しスパイスを効かせたミルクティー。フルーティーで芳醇なりんご蜂蜜がチャイの香りを引き立てます。
抹茶ラテ
(HOT/ICE)¥650（税込）
甘みに蜂蜜と和三盆糖のみを使用した日本茶ラテ。抹茶のほろ苦さとミルクのまろやかさが絶妙なバランス。
焦がしはちみつラテ
(HOT/ICE)¥650（税込）
当店自慢の自家製焦がしはちみつを贅沢にトッピング。コクとほろ苦さが絶妙の大人ラテです。
珈琲百花蜜添え
(HOT/ICE) ¥500（税込）
使用している百花蜜はまろやかな甘みが特徴。珈琲の芳醇な香りと心地の良いコクをさらに際立たせた自慢の一杯です。
カフェラテ百花蜜添え
(HOT/ICE)¥600（税込）
北海道産牛乳を使用したまろやかでコクのあるカフェラテ。蜂蜜と相性は抜群で飲みやすい一杯です。