具だくさんの簡単キンパをご紹介します！ カラフルな食材を細かく刻んでご飯に混ぜ込んだら、あとは海苔で巻くだけ！ 香ばしいゴマ油の香りが食欲をそそります！

レシピメモ

ご飯はたくさん乗せすぎないようにするのが上手に巻くコツ。
手でしっかりご飯を押さえつけて巻くようにすると、キレイに仕上がりますよ！

材料　(約2人分)

・ご飯　約100～150g
・ニンジン　1/4本
・青唐辛子　2本
・たくあん　適量
・味付け油揚げ　適量
・はちみつ　大さじ1杯
・ゴマ油　適量
・海苔　適量
・白炒りごま　お好みで
・糸唐辛子　お好みで

作り方

・ニンジンと青唐辛子は下ごしらえ後、細かく刻んでおきます。たくあんと油揚げも細かく刻みます。
・熱したフライパンにゴマ油をひき、刻んだ野菜とたくあん、油揚げ、はちみつを加えて中火で炒めます。
・ボウルに温かいご飯と炒めた具材を入れ、よく混ぜ合わせます。
・海苔の上にご飯をのせて巻きます。
・表面に軽くゴマ油を塗り、包丁で食べやすい大きさに切ります。
・器に盛り付け、お好みで白炒りゴマと糸唐辛子を添えれば完成です。